
Celem
konferencji jest refleksja nad obecnymi w filmie reprezentacjami jedzenia.
Interesować nas będzie kino niezależnie od czasu i miejsca produkcji, zarówno
fabularne, jak i dokumentalne, z ewentualnym rozszerzeniem tematyki także o
inne formy audiowizualne (np. seriale); nie tylko produkcje określane mianem food films, w których kulinaria stanowią
główny temat, ale też te, w których związane z jedzeniem sceny są nieliczne, ale
„intensywne znaczeniowo” i istotne dla rozwoju fabuły.